お弁当の副菜おかずの定番は何と言っても

「きんぴらごぼう」。

手で丁寧に切ったごぼうは　“シャキシャキ”

おかずやのお弁当にも毎日では有りませんが、定番のように入ってい、とっても人気のある商品です。

そのきんぴらを使ったお惣菜を２品紹介します。

≪そばいなり≫
週に３回は作っているおかずやの人気商品の一つです。

甘辛く煮た油揚げの中に蕎麦・きんぴらごぼう（細かく切った物）・長ネギ・ゴマが入っています。

つゆは入っていませんが、お揚げときんぴらの味で蕎麦に十分味が付きます。

つゆが入らないので、蕎麦が伸びずおいしく頂けます。

ご飯代わりにも、おつまみにもなるお惣菜です。

≪手づくりさつまあげ≫
白身魚（いとより）のすり身（さすがにすり身までは自分たちで作れないので購入品ですが。）にきんぴらごぼう・黒ゴマをよく練り合わせ、油で揚げています。

これも、きんぴらの味で何も付けなくてもおいしく召し上がられます。

野菜と一緒に煮て頂いてもおいしいのですが、そのまま少し温めるだけでお酒のおつまみにピッタリです。

大根おろしとも相性が良い感じです。

是非、試してみてください。

どのお惣菜もご予約いただければ、それに合わせてお作りします。